February 04, 2017

一汁一菜のための味噌作り

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年のせいなのか、味噌汁を飲まないとなんだか落ち着かない気分の日が多くなった。丁度そんな時に、土井善晴さんの「一汁一菜でよいという提案」を読んだもので、背中を押されるようにどんどん味噌汁の消費量が増えてきた。本にも出てくるように、出汁を採らない場合は味噌を沢山入れないと美味しくならない。すると、アッというまに味噌を使ってしまう。それに、ほとんど必ず、お代わりをするようにもなったし。

そんな訳で、また味噌を作って、さらに美味しい味噌汁を飲みたい!と思い、もう一度、手前で味噌を作ることになった。それに、多少は経済的なメリットもあるかもしれないし...



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January 12, 2017

ROSIERES のガスコンロ

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我が家のキッチンのガスコンロはフランス製でロジェールというメーカーのもの。パンフレットには「フランスの知性」などと書かれていたが、それも、あながち誇張ではなかった。シンプルで工夫された仕組みの本当に使いやすいコンロなのだ。

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January 01, 2017

2017年の手帳

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2011年以来この手帳を使っている。ほぼ日手帳WEEKSだ。
それ以前は、ほぼ日オリジナルやその他の手帳を毎年違うものに変えて落ち着くことがなかった。
まぁ、それほど書くことがないくせに、一端に予定管理などをしたがるためなのだが...

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December 17, 2016

Shaker Pegboard

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玄関を入った正面に物を掛けておくフックのようなものが欲しかった。冬場はコートなど、他の季節には鞄や傘など、いろいろと掛けたいものはある。このShakerスタイルのペグボードはそんな用途に丁度良さそう。


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December 01, 2016

IKEA Catalog 2017

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IKEA Catalog より

今年のIKEA Catalogの巻頭部分では、みんなでご飯を食べることを推している模様。
友人知人や家族だけでなく、一緒にご飯を食べればそれが家族、というような世界観が感じられます。

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